Kayseri denilince aklınıza neler geldi. Eminiz ki kimsenin aklına öncelikle tarihi yerler gelmemiştir. Herkes daha hiç düşünmeden pastırma, sucuk demiştir. Sonra tabi ki mantı. Ama burada mantı öyle böyle herkesin bildiği gibi değil. Eğer bir kaşığa 40 adet mantı gelmezse kızlar evde kalırmış. Hadi canım bunlar geçmişte kaldı der gibisiniz.…
Kayseri il merkezinin yaklaşık 20 km uzağında eski adıyla Karaev ya da Karahöyük, yeni adıyla Kültepe Köyü’nün hemen güneyinde yer alan Kültepe Ören Yeri'ne gidiyoruz. Kültepe, Kaniş harabelerinin bulunduğu bir antik kent ve ören yeridir. …