Kayseri denilince aklınıza neler geldi. Eminiz ki kimsenin aklına öncelikle tarihi yerler gelmemiştir. Herkes daha hiç düşünmeden pastırma, sucuk demiştir. Sonra tabi ki mantı. Ama burada mantı öyle böyle herkesin bildiği gibi değil. Eğer bir kaşığa 40 adet mantı gelmezse kızlar evde kalırmış. Hadi canım bunlar geçmişte kaldı der gibisiniz.…
Yazımızın başlığını Mimar Sinan’ın doğduğu yer olarak yazdık ama Ağırnas aslında dehlizleri, mağaraları, yeraltı şehir kalıntılarıyla günümüzden en az 3 bin yıl öncesine dayanan bir yerleşim merkezi. Ağırnas’a geldiğinizde tarihi dokusunun yanı sıra taş işçiliğinin en güzel örneklerini göreceğiniz evleri, labirent gibi sokakları çok ilgi çekmekte. Bizim buraya gelmemizin iki…